टिकिं बजी (चिउरा) बनाउने थिमीको परम्परागत पेशा हो, जसले नेवारी समुदायको सांस्कृतिक पहिचान र परम्परालाई जीवन्त राख्न मद्दत गरेको छ। टिकिं बजी बनाउन धानलाई पहिला पानीमा उमालिन्छ र १२-२४ घण्टासम्म भिजाएर राखिन्छ। त्यसपछि धानबाट खोस्टा फालिन्छ र बाँकी रहेको पानी निथारिन्छ। भिजेको धानलाई झोलाबाट निकालेर केही घण्टा सुखाउन राखिन्छ। त्यसपछि माटोको हाँडीमा भुटेर केही दाना फुलेसम्म पकाइन्छ। भुटेको धानलाई काठको ओखल (ढेंकी) मा जोत्दै ठूला मूसलको सहायताले चिउरामा परिणत गरिन्छ। यो प्रक्रियामा धेरै मांसपेशी बल र धैर्य चाहिन्छ। चिउरा तयार भएपछि, बासको डालो र नांग्लोको सहायताले बाँकी रहेको धुलो र खोस्टा छुट्याइन्छ।

यस परम्परागत पेशाले नेवारी संस्कृति र परम्परागत खानाको महत्त्वलाई संरक्षण मात्र गरेको छैन, थिमीका स्थानीय जनतालाई आर्थिक रूपमा सबल बनाउन समेत मद्दत गरेको छ। टिकिं बजी चाडपर्व, पूजापाठ र दैनिक भोजनमा महत्त्वपूर्ण मानिन्छ, जसले यस पेशालाई सांस्कृतिक र आर्थिक दुवै दृष्टिकोणले अमूल्य बनाएको छ।