
चतांमरि नेवारी समुदायको परम्परागत परिकार हो। यो नेपाली समुदायहरूमा पनि लोकप्रिय छ।
चतांमरि चामलको पिठोबाट बनाइएको गोलाकार रोटी हो, जसमा मासुजस्तै भैंसी वा कुखुराको कीमा, प्याज, धनियाँको पात, र अण्डाको टपिङ राखिन्छ। यसलाई चिनीको टपिङसहित सामान्य परिकारका रूपमा बनाउन सकिन्छ वा विभिन्न तरकारीहरूको मिश्रणसहित पनि तयार गर्न सकिन्छ। यसकारण, चतांमरि शाकाहारीहरूको लागि पनि उपयुक्त परिकार हो।